自制薯条(空气炸锅)

7.9 综合评分
54 人做过这道菜
再也不用去外面吃了,自己做的又香又健康,大人孩子吃都放心,而且也不费劲。

用料  

土豆 适量
适量
一点

自制薯条(空气炸锅)的做法  

  1. 土豆切条,粗细可自己掌握,至少比成品冷冻的那种要粗一点,因为炸的时候会缩水。

  2. 清洗一遍,然后放盐水里泡30分钟。

  3. 锅里放水,煮开。

  4. 放入泡过的土豆,煮2~3分钟,一定不要煮太久,不然土豆就粘糊了哦~

  5. 取出后沥水,晾干。

  6. 装入塑料袋或是饭盒,放置于冷冻里,大约半小时到一小时就去翻动一下,防止冻成结块。

  7. 吃的时候取出,无需解冻,倒进一个盆里,放少量的玉米油,颠匀。空气炸锅大约18分钟即可。

  8. 中途记得拉出锅斗颠几次。

    自制薯条(空气炸锅)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 55 作品

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自制薯条(空气炸锅)相关分类

该菜谱发布于 2014-07-29 21:56:56
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自制薯条(空气炸锅)的答疑

  • 小馋嘴喵  2019-08-25  
    23
    加点盐去煮
  • CHY*  2020-03-12  
    2
    加热中也可以拉出来抖抖在放回去吗?还是要先关机
  • 球小米  2015-12-15  
    2
    为什么我晾凉土豆条的时候就发黑,而且觉得差不多放冰箱还是会冻成带点冰渣的,放空气炸锅炸也炸不脆了,会湿湿的~
  • 乐学周老师  2020-02-06  
    1
    可以的,我锅里煮了一会儿,晾干,用油和盐裹一下,直接空气炸锅做的,好吃
  • 下厨房用户_pl0wa  2020-02-21  
    0
    没有空气炸锅的,其他锅会炸吗?
  • 下厨房用户_dnjoa  2020-02-17  
    0
    最后一步,18分钟,应该设置多少度?
  • cn0663  2020-02-14  
    0
    大家用的什么空气炸锅?帮忙推荐一下!

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