素咖喱魔芋丝

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本来今天想断食一天

结果到了下午两点绝壁撑不下去了

开始自动自发搜索有什么吃了也不会有罪恶感的食物

于是出现了这道乱炖

结果味道竟然蛮不错

用料  

魔芋丝 一袋
蟹味菇 半盒
土豆 一小个
茄子 半个
姜黄粉 少量
咖喱粉 两小勺
盐 味精 随个人喜好

素咖喱魔芋丝的做法  

  1. 坐锅烧水 然后把茄子和土豆切小块 蟹味菇撕成小朵

  2. 水开后 先放土豆 等土豆差不多软了再放茄子蘑菇

  3. 然后放入盐和味精 姜黄粉 咖喱粉 继续煮

  4. 最后魔芋丝洗净 扔进去煮三四分钟 出锅即可

小贴士

又是一道无油低卡餐....只适合于想减肥或是手头正好有这些食材的人们

当然土豆不好熟 可以不加或是现蒸熟微波熟等等...熟了就行嘿嘿

我没有用咖喱块 减肥的人还想用油炒用咖喱块?!开玩笑呐!咖喱块里面有多少猪油牛油你们造嘛!我用的S&B的中辛咖喱粉 对你没看错就是S&B....

其实不用纠结里面用什么菜 咖喱吃的就是个随心 就是香辛料很多的炖菜而已orz 喜欢放肉就放肉~

这就是个咖喱汤...想做成酱汁的话 就弄点小麦粉兑上水倒里面搅匀 类似勾芡就OK^_^

最后 祝用餐愉快( ̄▽ ̄)
 

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该菜谱发布于 2014-07-27 17:08:31
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