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拌汤

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后知后觉-32的厨房  后知后觉-32
感冒了，早起没吃的，做点拌汤，有滋有味的喝一碗，会早点好吧！拌汤里，还是最喜欢放茴子白！

用料  

鸡蛋 2个
西红柿 2个
茴子白 四分之一
葱花 适量
盐 适量
面粉 半碗

拌汤的做法  

  1. 西红柿开水煮下去皮，切块。茴子白切短条备用

  2. 油热，入葱花，茴子白，西红柿翻炒，一勺盐，加四碗水

  3. 面粉加水（水要少点）顺时针搅拌，成疙瘩状，疙瘩大小根据个人喜好调

  4. 水开后，倒入疙瘩，锅底顺时针搅拌

  5. 打鸡蛋，锅开倒入鸡蛋，无须搅拌，结成的蛋花较大。滚一会儿搅拌关火

小贴士

喜欢的可以加点醋

上传你做的拌汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-07-16 10:22:18
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拌汤的答疑

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