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黑椒柠香煎鸡腿

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叶白二的厨房  叶白二

用料  

鸡腿
柠檬
黑胡椒汁
黄油
橄榄油
香料研磨
盐
料酒
蚝油

黑椒柠香煎鸡腿的做法  

  1. 鸡腿去骨，用盐、料酒和蚝油腌20-30分钟入味

  2. 热锅，放入黄油和橄榄油调和，放入腌好的鸡腿排，先把有皮的一面煎到金黄再翻一面煎。

  3. 煎好后装盘，淋上黑胡椒汁，切开柠檬，挤压淋上柠檬汁

  4. 撒上香料研磨

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该菜谱发布于 2011-08-09 19:59:56
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