~\(≧▽≦)/~樱桃果酱

Name: ~\(≧▽≦)/~樱桃果酱
Ingredients: 400g樱桃; 30g白砂糖; 90g冰糖; 1/3个柠檬; 2勺水

$~\(≧▽≦)/~樱桃果酱的做法$

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荏苒私房菜

非原创，臻妈美食厨房的方子，修改备用～

用料

樱桃	400g
白砂糖	30g
冰糖	90g
柠檬	1/3个
水	2勺

~\(≧▽≦)/~樱桃果酱的做法

樱桃洗净，用小刀从中间划一刀，抠出果核，果肉加白砂糖拌匀腌制1小时备用
将1放入锅内，倒入水和冰糖，大火烧开转小火慢煮
为防止扑锅，可将锅盖留条缝，小火一直熬至果酱略收干，挤入1/3个柠檬汁，继续熬至粘稠即可。其间不断搅拌，防止粘锅。

小贴士

保质期7天

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该菜谱发布于 2014-06-19 12:31:31

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