菜干汤（广东汤啊~\(^_^)/~）

Name: 菜干汤（广东汤啊~\(^_^)/~）
Ingredients: 500g猪筒骨; 50g菜干; 一根胡萝卜; 两颗蜜枣; 适量杏仁.百合

$菜干汤（广东汤啊~\(^_^)/~）的做法$

7.4 综合评分

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广东人最爱煲汤喝，汤是滋补的。这一款菜干汤是卖菜干阿姨介绍的，清肺热，清热滋润～

用料

菜干先用水泡开，洗净切成段。
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一共买了2元，因为不太喜欢杏仁味，所以分两次放。蜜枣大的就放一颗，小的就放两颗。菜干涩而不清甜，所以放蜜枣好喝点。
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筒骨洗好，筒骨比较油，煲出来效果很好。也可以煲猪肺，只是猪肺难清洗，也就懒得弄了。
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红萝卜切滚刀，把所有材料放进锅里。
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放适量的水，一般我就放到没过材料一厘米这样。
$菜干汤（广东汤啊~\(^_^)/~）的做法步骤5$

放进汤煲，按煲汤键，煲好后开盖放点盐，不用太多，多了就不清甜了。
用煤气灶砂锅就大火烧开，小火慢煲两小时。

随便看看

该菜谱发布于 2014-06-01 11:53:59

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