香甜苹果派

首先制作派皮，黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手不断揉搓，成为粗玉米粉的样子。加入水，揉成光滑面团，放冰箱冷藏1-4小时。

锅烧热黄油后，倒入切好的苹果丁翻炒。

加入细砂糖后，熬煮苹果丁，直到变软。

把玉米淀粉和水调匀倒入锅中，翻炒至馅料变得浓稠。关火，倒入柠檬汁，盐，肉桂粉，做好的派馅冷却后再用。

松弛好的派皮，用擀面杖擀成薄片，铺在派盘上，将多余的派皮切断。

用叉子在底部的派皮上均匀地叉上一些小孔。

填入派馅，用刀把派皮切片

切出小长条在派盘表面编织出网格

用手指按压网格与派盘的交界处，使网格多余的派皮掉落。

网格表面刷一层全蛋液，烤箱中层。

完成

香…

很多果肉…香甜！