凉拌毛豆

Name: 凉拌毛豆
Ingredients: 500克毛豆; 一个红椒; 大蒜一个; 小块生姜; 油; 生抽; 味极鲜; 鸡精; 醋; 白糖; 盐

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小小一株薄荷草

即将夏天的节奏，，，，这个菜开胃，爽口哦亲！

用料

毛豆	500克
红椒	一个
大蒜一个
生姜	小块
油
生抽
味极鲜
鸡精
醋
白糖
盐

凉拌毛豆的做法

先将买来的毛豆两段剪掉，好入味，放在装有冷水的锅里煮开至5分钟左右，水里给少量的盐，看到毛豆将要裂开赶紧关火倒出水，留下毛豆在锅里
将煮好的毛豆上面，倒入生抽，味极鲜，醋，盐，鸡精，待用，，，，
锅里油4层热，放切好的生姜，大蒜，红椒末炒香关火，淋到毛豆上赶紧用筷子将作料奔均匀，奔好可以入盘啦，，，，

小贴士

生姜大蒜不要炒糊哦，火中小伙就行

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该菜谱发布于 2014-05-04 17:57:41

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