下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
煮西米
煮西米
7.9
综合评分
756
人做过这道菜
收藏
TT无敌
任何
糖水
都可以用到的!
用料
西米
水
煮西米的做法
烧开一锅水,西米水冲一下倒入沸水里煮,边煮边搅,大火煮10分钟后关火
盖盖子焖5到10分钟后倒漏勺里用冷水冲,然后就可以加到任何东西里吃了。
小贴士
注意:1西米不可以泡只能冲洗一下,2煮时要搅,3关火后千万别着急开盖,等焖好后开盖检查是否全煮透,如有白点就得再火煮几分钟然后焖几分钟哦。
参照这个菜谱,大家做出 788 作品
全部788个作品
上传你做的煮西米
被大家加入到以下菜单
自制食材
厨艺提高大法
厨房秘籍
各种西米
随便看看
炒凉粉
小洋葱
咖喱菜
菜拌面
紫甘蓝
香菇油菜馅饺子
薄皮韭菜饼
蓝风车淡奶油
小零食
排骨莲藕汤
该菜谱发布于 2014-04-27 16:38:46
27209 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢煮西米的也喜欢
红豆西米露
面点坊
1 做过
奶茶
刘阿姨呀
2 做过
珍珠百香果阿达子
云儿飘飘忆风中的花香
3 做过
椰汁冻~
喵苗苗喵
2 做过
作者TT无敌的其他菜谱
黄桃免烤布丁
TT无敌
11 做过
牛奶布丁
TT无敌
5 做过
晓廷熬糖版牛轧糖
TT无敌
1 做过
白莲须荷包蛋的做法
TT无敌
1 做过
红豆薏米甜汤
TT无敌
0 做过
去燥滋润糖水
TT无敌
0 做过
美味蛋糕卷
TT无敌
0 做过
燕窝水果西米捞
TT无敌
0 做过
煮西米的答疑
Joanne_otl1
2016-10-06
130
赞
这个方法会糊,不能洗
作者回复
2016-10-07
西米本来就不能清洗
默默守护你的大白
2016-10-21
70
赞
为什么越煮越粘稠了😲,是水少了吗?
作者回复
2016-10-24
多放点水
Elephant象
2016-10-21
56
赞
如果西米不能洗…西米水是?
作者回复
2016-10-24
淀粉。吃过珍珠奶茶吗?
qiangsn1234
2019-07-06
7
赞
西米不是米,是木薯淀粉制品,不能冲洗更不能浸泡!!建议作者把“洗米水冲一下”这个步骤删掉或者解释清楚。不要造成新手误洗西米造成材料的浪费。
ゆ、 素颜 Quee
2016-11-09
4
赞
想问下,煮的时候要搅,好的时候不能着急开盖。那是怎么搅的,搅一会盖会盖吗😥
作者回复
2016-11-10
煮好了盖锅盖闷一会,不要着急打开
手机用户9039_5has
2016-10-23
3
赞
可以用电饭煲做吗?
作者回复
2016-10-24
最好不要
森的小公举_4sew
2017-08-01
2
赞
煮好后是用水龙头的水冲洗吗
执樱_b6qj
2017-08-09
2
赞
弄好的西米露大概可以放几天?🌸
猪一生的微笑
2017-08-17
2
赞
西米用水冲洗的时候有很多碎粉,是不是西米质量不好
作者回复
2017-08-19
西米不要清洗,一洗就化了
大茬粥_1nfq
2018-06-24
1
赞
为什么我的西米煮了三遍还有不熟啊,里面还是有白芯啊!也是按照你们的方法煮的啊
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑