先把姜切成小末,其余材料都预备着,省着手忙脚乱
锅里倒油,多来点。热开关小火,炒姜末
倒辣椒末,炒出红油
再倒豆瓣酱,小心别糊锅
倒肉糜,用筷子拨开炒匀
加料酒,鸡精和盐,盐要多来点,不然放汤里就淡了。
出锅第一步先谢谢我,哈哈。享受吧!
上传你做的肉酱~米粉面条通通都有(留学生懒人版)