素菜:芹菜炒豆腐干

7.2 综合评分
2200 人做过这道菜

用料  

芹菜 1把
豆腐干 6块
食盐 1/2勺
酱油 1/2勺
红尖椒 2个
植物油 2汤勺

素菜:芹菜炒豆腐干的做法  

  1.       准备食材:香芹、豆腐干、红尖椒等

  2.       香芹去掉叶子洗干净切段,香干切成条、红尖椒切圈

  3.       锅内放植物油烧热,放入香干炒至微微焦黄

  4.       再放入香芹一同翻炒

  5.       香芹稍炒软时放入红尖椒

  6.       放适量盐调味

  7.       放入适量酱油调色,翻炒均匀即可出锅

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该菜谱创建于 2014-04-18 10:08:43
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素菜:芹菜炒豆腐干的答疑

  • 爱吃的老狐狸  2017-05-30  
    46
    应该用什么酱油呢
    作者回复 2017-05-31  
    我用厨邦 其他的也都差不多吧
  • 简单一生-2  2018-05-16  
    6
    青菜需要那水过一下吗?
    作者回复 2018-05-16  
    不用
  • 娜-128  2020-03-23  
    3
    不放红辣椒也按这个做法可以做吗
    作者回复 2020-04-06  
    没问题
  • 森海北屿99  2018-09-01  
    3
    推荐耗油小半勺,味极鲜半勺一品鲜酱油半勺,味道特好吃😋
    作者回复 2018-09-01  
    嗯,真不错,我也试试
  • 白痴很脆弱  2018-06-08  
    3
    为什么我炒的豆干跟石头一样
    作者回复 2018-06-08  
    是不是炒的时间太长了
  • 当时只道是寻常9  2019-10-21  
    2
    我每次炒香干的时候总是容易炒烂,怎么回事?
  • 手机用户6223_s8ab  2018-09-07  
    2
    你好,请问不用放味精或者鸡精吗
    作者回复 2018-09-07  
    根据自己的喜好吧
  • 一个人的生活-13  2020-03-17  
    1
    放了红尖椒过后吃起好辣。
  • 腹中酸  2020-02-05  
    1
    这里葱,姜,蒜都省了,好吃吗?
  • 肥炉  2019-03-29  
    1
    普通豆腐干还是五香豆腐干
    作者回复 2019-05-25  
    都行

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