墨小厨的小厨房
Green Smoothie 潜心研究ing
8.6
综合评分
204
人做过这道菜
更新2017.12.02
亲爱的们，不加奶制品的才可以叫GreenSmoothie。加奶的叫奶昔……
*** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** ***
迷上Green Smoothie是为了老公的健身事业，谁叫他是个上班就犯困，到了健身房就精神抖擞……咱怎么也得支持是吧~更何况他是个嗜肉者，看见羊腿比媳妇亲……蔬菜就像见了鬼。所以咱的让他吃菜，于是潜心研究起来。
在下厨房看到了GS的配方，但是没有比例，自己配的不好喝。于是在国外网站终于找到了一个我个人认为更全面、更营养、更健康的GS的配比！来个大家分享一下~
**************************************
Green Smoothie 配比原则：
2cup绿叶蔬菜 + 2cup液体 + 3cup成熟水果
**************************************
绿叶蔬菜：
菠菜，很多配方都有它的身影，我只是清洗干净
鸡毛菜，我最近试了一下，木有异味，GS会很好喝~
小白菜苗，味道也不错~
白菜
芹菜
羽衣甘蓝
卷心菜
长叶莴苣
瑞士甜菜（这玩意不是红色的嘛……）
蒲公英（这个让我挺诧异的，反正我长这么大木吃过……）
液体：
水
椰水
椰奶
杏仁奶
米浆
绿茶/白茶
成熟水果：
香蕉
芒果
莓果
橙子
鳄梨/牛油果
桃子
梨
苹果
菠萝
葡萄/提子
木瓜
柠檬
奇异果/猕猴桃
哈密瓜
注意事项：
1. 先完全混合绿叶蔬菜和液体，再放入成熟水果搅打均匀。
2. 放入的水果至少有一种是冷冻的。
3. 所有材料加起来不超过1000g。
4. 此配比是2份用量。
***如果你想提高一个层次，不光是蔬果的营养那么就再看看下面：
根据不同情况添加1tsp or 1tbsp
1. 亚麻籽，超级推荐
2. 小麦胚芽，超级推荐
3. 杏仁酱
4. 大麻种子（这玩意中国能有嘛……美帝真牛*）
5. chia seeds/芡欧鼠尾草种子
6. 可可粉（必须是无糖哟~）
7. 肉桂，这玩意你要是玩命加……那就只有扔了
8. 黑莓粉
9. 椰子油
10. 玛卡粉，额……可以增强XY，提高*……&*%￥%￥（自己体会去吧……）
11. 姜粉/黄姜粉，你说加了这个好喝吗？
***如果你只是补充营养或是希望口感更加，可以添加：
1. 蜂蜜，天然的，可不是10块钱一桶用糖精兑出来的
2. 枫糖浆
3. 龙舌兰糖浆
4. 椰子棕榈糖，这个我没见过
这些我没有添加过，因为水果的甜度就够了~
亲爱的们，不加奶制品的才可以叫GreenSmoothie。加奶的叫奶昔……
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迷上Green Smoothie是为了老公的健身事业，谁叫他是个上班就犯困，到了健身房就精神抖擞……咱怎么也得支持是吧~更何况他是个嗜肉者，看见羊腿比媳妇亲……蔬菜就像见了鬼。所以咱的让他吃菜，于是潜心研究起来。
在下厨房看到了GS的配方，但是没有比例，自己配的不好喝。于是在国外网站终于找到了一个我个人认为更全面、更营养、更健康的GS的配比！来个大家分享一下~
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Green Smoothie 配比原则：
2cup绿叶蔬菜 + 2cup液体 + 3cup成熟水果
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绿叶蔬菜：
菠菜，很多配方都有它的身影，我只是清洗干净
鸡毛菜，我最近试了一下，木有异味，GS会很好喝~
小白菜苗，味道也不错~
白菜
芹菜
羽衣甘蓝
卷心菜
长叶莴苣
瑞士甜菜（这玩意不是红色的嘛……）
蒲公英（这个让我挺诧异的，反正我长这么大木吃过……）
液体：
水
椰水
椰奶
杏仁奶
米浆
绿茶/白茶
成熟水果：
香蕉
芒果
莓果
橙子
鳄梨/牛油果
桃子
梨
苹果
菠萝
葡萄/提子
木瓜
柠檬
奇异果/猕猴桃
哈密瓜
注意事项：
1. 先完全混合绿叶蔬菜和液体，再放入成熟水果搅打均匀。
2. 放入的水果至少有一种是冷冻的。
3. 所有材料加起来不超过1000g。
4. 此配比是2份用量。
***如果你想提高一个层次，不光是蔬果的营养那么就再看看下面：
根据不同情况添加1tsp or 1tbsp
1. 亚麻籽，超级推荐
2. 小麦胚芽，超级推荐
3. 杏仁酱
4. 大麻种子（这玩意中国能有嘛……美帝真牛*）
5. chia seeds/芡欧鼠尾草种子
6. 可可粉（必须是无糖哟~）
7. 肉桂，这玩意你要是玩命加……那就只有扔了
8. 黑莓粉
9. 椰子油
10. 玛卡粉，额……可以增强XY，提高*……&*%￥%￥（自己体会去吧……）
11. 姜粉/黄姜粉，你说加了这个好喝吗？
***如果你只是补充营养或是希望口感更加，可以添加：
1. 蜂蜜，天然的，可不是10块钱一桶用糖精兑出来的
2. 枫糖浆
3. 龙舌兰糖浆
4. 椰子棕榈糖，这个我没见过
这些我没有添加过，因为水果的甜度就够了~
用料
| 新鲜绿叶菜 必须是绿叶菜 | 2cup |
| 液体 | 2cup |
| 成熟水果 | 3cup |
| 补充剂 | 适量 |
Green Smoothie 潜心研究ing的做法
-
做法：
先混合绿叶蔬菜和水等液体
再放入草莓，蓝莓，香蕉
搅打至慕斯状即可
下面和大家分享一下国外的配方 -
很多朋友都在问我卖的什么牌子的亚麻籽粉和小麦胚芽，我是淘宝代购的。牌子请看照片。
这是亚麻籽粉------------------
-
这是小麦胚芽------------------
-
菠菜60g
水180g
橙汁180g
草莓150g
蓝莓160g
香蕉2根
-
菠菜90g
香菜30g
水480g
菠萝120g
芒果210g
牛油果半个
-
菠菜60g
椰水240g
青提300g
黄桃360g
-
菠菜60g
杏仁奶480g
樱桃300g
香蕉2根
肉桂粉1tsp
可可粉2tbsp
-
菠菜60g
水480g
菠萝120g
芒果140g
香蕉2根
-
菠菜60g
水480g
蓝莓160g
混合莓140g
香蕉2根
奇异果一个
牛油果半个
先更新这么多……
小贴士
2014.05.21
我真的坚持了30天，每天早上和老公一人一杯。
效果还是有的，感觉每天很轻松~在我两不控制饮食的情况下，我减了4斤。
老公由于每天去健身房锻炼增肌，体重没有减，但是肚子小了。
现在我已经有21天没有喝GS，早饭吃什么都会觉得油腻不清爽，而且排便也没有之前好。肠胃不适很轻松。所以，过了5月份继续坚持一个月！希望大家也可以坚持~
*************************************************************************************************
我建议蔬菜每次就一种，放的种类多了味道比较冲，喝不下去就太浪费了……
水果可以多样化，如果你要当早餐的话香蕉、苹果最好是必选其一。
但是别放太各色的水果，原因同上……
2014.04.04 感觉菠菜在60g的基础上可以增加一些，我没有焯也没有苦涩味。
（2014.05.21 5月的菠菜没有4月的嫩了，所以建议用菠菜苗或者其他绿色菜）
2014.04.14 由于Vitamix的摩擦力比较大，还是用一种冷冻的水果比较好，要不然都是半温的……就是比常温的桶装水热乎一点点，还是凉一点点的好喝！
2014.04.17 喝惯了带香蕉的，今天来了个banana-free还真不适应……买香蕉去！
每种蔬菜水果的重量不太一样，不过也不用精确到1/2克那样。
拿个小杯子量一量就行了，配比差不多就行了~
1cup有多少g？各种找……常用的都在这里了，也不是特精准……见谅~
所有重量是该去皮去皮，该去籽去籽之后的重量。
水 240
黑莓 140
提子 150
菠萝 120 去皮
生菜 50
香菜 60
黄瓜 130 去皮
菠菜 30
桃子 180 去皮去核
草莓 80 去蒂
蓝莓 160
芒果 140 去皮 去核
西瓜 155 去皮（水分比较大，所以液体可以少放一些）
橙子 125 去皮 去籽
杏仁奶 240
哈密瓜 160 去皮去籽
混合莓 140
羽衣甘蓝 67
脱脂优格 240
杏仁奶，淘宝上少之甚少，而且奇贵无比。这玩意其实在家就可以做。请见另一篇~
我真的坚持了30天，每天早上和老公一人一杯。
效果还是有的，感觉每天很轻松~在我两不控制饮食的情况下，我减了4斤。
老公由于每天去健身房锻炼增肌，体重没有减，但是肚子小了。
现在我已经有21天没有喝GS，早饭吃什么都会觉得油腻不清爽，而且排便也没有之前好。肠胃不适很轻松。所以，过了5月份继续坚持一个月！希望大家也可以坚持~
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我建议蔬菜每次就一种，放的种类多了味道比较冲，喝不下去就太浪费了……
水果可以多样化，如果你要当早餐的话香蕉、苹果最好是必选其一。
但是别放太各色的水果，原因同上……
2014.04.04 感觉菠菜在60g的基础上可以增加一些，我没有焯也没有苦涩味。
（2014.05.21 5月的菠菜没有4月的嫩了，所以建议用菠菜苗或者其他绿色菜）
2014.04.14 由于Vitamix的摩擦力比较大，还是用一种冷冻的水果比较好，要不然都是半温的……就是比常温的桶装水热乎一点点，还是凉一点点的好喝！
2014.04.17 喝惯了带香蕉的，今天来了个banana-free还真不适应……买香蕉去！
每种蔬菜水果的重量不太一样，不过也不用精确到1/2克那样。
拿个小杯子量一量就行了，配比差不多就行了~
1cup有多少g？各种找……常用的都在这里了，也不是特精准……见谅~
所有重量是该去皮去皮，该去籽去籽之后的重量。
水 240
黑莓 140
提子 150
菠萝 120 去皮
生菜 50
香菜 60
黄瓜 130 去皮
菠菜 30
桃子 180 去皮去核
草莓 80 去蒂
蓝莓 160
芒果 140 去皮 去核
西瓜 155 去皮（水分比较大，所以液体可以少放一些）
橙子 125 去皮 去籽
杏仁奶 240
哈密瓜 160 去皮去籽
混合莓 140
羽衣甘蓝 67
脱脂优格 240
杏仁奶，淘宝上少之甚少，而且奇贵无比。这玩意其实在家就可以做。请见另一篇~
