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河蚌春笋炖腊肠

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河蚌性寒，脾胃虚弱之人慎用。但营养价值极高。

用料  

河蚌 8个
腊肠 一段
春笋 7根

河蚌春笋炖腊肠的做法  

  1. 河蚌洗净，市场上买来基本都是给处理好的。拿回来之后，用盐搓洗两次冲洗干净。

    河蚌春笋炖腊肠的做法 步骤1

  2. 油锅爆一下即可，加入黄酒烧开。

    河蚌春笋炖腊肠的做法 步骤2

  3. 倒入腊肠笋片，烧一个半小时。加入姜片。

    河蚌春笋炖腊肠的做法 步骤3

  4. 时间到加盐即可。味道及其鲜美有没有！

    河蚌春笋炖腊肠的做法 步骤4

小贴士

清洗的时候乳白色的汤就出来了！

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的河蚌春笋炖腊肠

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-03-27 20:35:22
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