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洋芋叉叉

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夜访吸血鬼R的厨房  夜访吸血鬼R
陕北民菜

用料  

土豆 3个
肉末 200g
芹菜 1根
蒜 2瓣

洋芋叉叉的做法  

  1. 将土豆削皮，刮成丝，拌上少量花椒粉以及适量盐

  2. 拌匀土豆丝，之后拌上面粉，拌匀

  3. 将蒸锅烧开，把拌好的土豆丝放入蒸锅蒸20分钟

  4. 待土豆蒸熟，闷一会，芹菜切成小段，将油锅放入适量油，肉末翻炒，放入适量鲜抽，盐，五香粉，再倒入芹菜翻炒至熟透

  5. 放入蒸熟的土豆丝，翻炒，入盘即可。

小贴士

面粉一定要多放一点哦！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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南瓜、芋头、土豆、红薯、栗子的封面
南瓜、芋头、土豆、红薯、栗子
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该菜谱发布于 2014-03-06 21:02:14
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