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蛋黄焗南瓜
蛋黄焗南瓜
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会胖还吃啦啦啦
还是蛋黄焗虾比较好吃,但是那个太长胖了!
用料
南瓜
咸鸭蛋
2个
白糖
盐
淀粉
蛋黄焗南瓜的做法
南瓜切段...用盐腌20分钟,沥干水,裹上淀粉
咸蛋黄2个压扁,南瓜如图...
南瓜稍炸至半成熟变色,捞出...
加入咸蛋黄,炒至泡沫状,加入半熟的南瓜,炒熟装盘!
小贴士
蛋黄要先压扁,我是放入锅里才压,就没有细腻的感觉了T^T
南瓜不要切太细,不然容易断了...
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该菜谱发布于 2014-02-27 13:18:59
41 收藏
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