锅贴
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人做过这道菜
睡不着呢
超好吃的锅贴～百吃不腻呀～ 做法也很简单哦～和做饺子类似，就是煎的时候注意点
用料
锅贴的做法
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马蹄和红萝卜切碎 比例1：1
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瘦猪肉切碎 有绞肉机的就绞碎 没的就自己切吧…… 不需要太多肉 跟其他料的一半就够了，个人感觉肉多了没那么好吃，大家也可以酌情增加
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韭菜切碎，放在另一个碗里，不要和其他料放在一起
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马蹄红萝卜和肉拌在一起，加盐、香油、鸡精（也可以不放）、其他五香粉等调料可放可不放
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韭菜放少许香油拌一下 另外盛装。
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锅中放油，把拌好的马蹄红萝卜和肉翻炒一下，不用太久，熟了即可，然后盛出。
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把韭菜放进去拌均匀
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包起来～
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面粉加水 搅好备用
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平底锅加油开始煎，等锅贴两面煎的差不多时倒入面水，煎熟即可～ 煎时记得要盖上锅盖焖一下，更容易熟
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热腾腾的锅贴做好啦～
小贴士
1、不确定咸淡的话 可以尝一下，不要太淡。
2、捏锅贴的话，要捏的大一点，扁一点。
3、最好等料都凉了，再放韭菜
4、面糊要稀一点哦
2、捏锅贴的话，要捏的大一点，扁一点。
3、最好等料都凉了，再放韭菜
4、面糊要稀一点哦
