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素炒河粉
素炒河粉
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海边去吹风
身为南方人,对面食却情有独钟,每天都必有一餐主食为面食。这次自己尝试做做炒河粉,不仅安全卫生、做法简单,色彩丰富,味道爽口,可当主食也可当菜下,一道很易上手的
快手菜
。
用料
姜末蒜末
适量
河粉
300g
洋葱
150g
胡萝卜
100g
蒜苗
100g
白菜
150g
酱油
适量
菜籽油
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
素炒河粉的做法
将胡萝卜、白菜、洋葱洗净切丝备用
油烧热后,倒入姜末、蒜末爆香。
放入河粉,大火炒。炒至8成熟后放入白菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝炒匀。倒入生抽、味精、蒜苗,炒匀关火盛盘。一起享用吧!
小贴士
蔬菜丝可以根据自己口味随意搭配,洋葱、白菜爽口清脆所以优先推荐。
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草籽炒年糕
该菜谱发布于 2014-02-10 19:59:26
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