五香酱油蛋

Name: 五香酱油蛋
Ingredients: 20个鸡蛋; 7~8个（完整的）八角; 5~6（视大小而定）桂皮; 各一半特级海天生抽&老抽

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看到有很多朋友做五香茶叶蛋，但必须提醒的是，茶叶与蛋最好不要同时煮食，因为茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，和鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
所以推荐一道五香酱油蛋，没有茶叶哦！

用料

酱油蛋虽味美，但不可以多食

五香

随便看看

该菜谱发布于 2014-02-04 16:58:19

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