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歌乐山辣子鸡

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小花在心间的厨房  小花在心间

用料  

鸡腿 1个
葱 8克
蒜 15克
姜 8克
糖 5克
生抽 10克
料酒 10克
花椒 15克
红辣椒 20克
麻椒 10克
生粉 10克

歌乐山辣子鸡的做法  

  1. 把鸡腿剁成拇指大小的丁，用生抽，生粉，料酒腌制30分钟

  2. 锅里倒入油把鸡腿放入油锅里炸成焦黄色，大火炸6-7分钟

  3. 把炸好鸡腿放入一个碗里，

  4. 在锅里起油放入葱姜蒜炒到焦黄色，后放入花椒，麻椒，辣椒，炒制出香味

  5. 倒入扎好的鸡腿肉，加入鸡精，糖，即可出锅

小贴士

这道菜里面的小料是特别好吃的~

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的歌乐山辣子鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-01-28 20:15:26
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