日式煎豆腐

Name: 日式煎豆腐
Ingredients: 一块老豆腐; 适量玉米淀粉; 适量葱花; 适量生抽

3 人做过这道菜

Smile妮可

日式煎豆腐，按照Angela Nahas的菜谱做的

用料

老豆腐	一块
玉米淀粉	适量
葱花	适量
生抽	适量

日式煎豆腐的做法

把豆腐切成薄块
用厨房用纸将豆腐包裹起来，吸取豆腐中的水分
豆腐块上撒上玉米淀粉，放入锅中煎至两面金黄
把豆腐放在盘中，上面撒上稍许葱花，酱油。

小贴士

1、吸取豆腐中的水分可以让豆腐口感更加的紧致
2、土豆淀粉也可以代替玉米淀粉

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2014-01-24 18:33:30

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