瘦肉洗净，切成小丁，加入腌制雪菜和葱花，加入盐、味精等调味料拌匀待用。
面粉加入温水和匀，揉成面团。
面团切成小剂子，擀成圆形薄饼型，中间加入馅料，像包包子那样把饼皮收口，压平，表面放一粒肥肉，电饼铛预热后放入肉麦饼。
每2分钟翻一次面（大概4次），表面成金黄色取出即可。
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叮当妈88
