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面粉与水的实验室
打过霜的青菜最好吃,多汁甘甜
用料
青菜
生姜
炒青菜的做法
青菜去头,洗净。大颗的需要将茎叶分开。小颗的可以不必
起油锅,下姜片爆香。下青菜,全程开着锅盖煸炒至熟。略加盐调味。拌匀即可出锅,时间不要长,避免出太多水
小贴士
大颗青菜先炒茎,快熟的时候再下叶子
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爽口菜
该菜谱发布于 2013-12-06 13:32:15
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