蒸鲈鱼

Name: 蒸鲈鱼
Ingredients: 一条鲈鱼; 几根小葱; 半块姜; 适量蒸鱼豉油

1 人做过这道菜

喵妮

非常好吃的鲈鱼哦，别小看上面的葱，会有点睛的作用~

用料

鲈鱼	一条
小葱	几根
姜	半块
蒸鱼豉油	适量

蒸鲈鱼的做法

鲈鱼洗净，在上面划几刀；姜块切丝，铺在鲈鱼鱼身上；小葱切成几段。
烧开适量水，放入鲈鱼，加盖蒸8，9分钟。
取出鲈鱼，倒掉盘子上的水，备用。
另取锅，加入适量油，油至七分熟放入葱段，不须翻炒直接出锅。
将热油加葱段淋在鲈鱼上，再加蒸鱼豉油，即可~

小贴士

1.蒸鱼的时间要把握好。
2.葱段不要沾到水，不然下锅时会炸开。
3.热油倒在鱼上面时也会溅开，注意安全~
4.如果想要好看可以把大的葱段拿掉，另外放上切好的葱丝。

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该菜谱发布于 2013-11-15 00:29:52

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