1.面粉和泡打粉搅拌均匀。 | |
2-3.蛋黄,糖,香草糖用电动打蛋器打成泡沫状。 | |
4.加入温水和橄榄油,搅拌均匀。 | |
5.面粉分两次加进去,搅拌均匀。 | |
6.将搅拌好的面团分成两等份,其中一份里加入可可粉,搅拌均匀。 | |
7.蛋白打发,一半加入有可可的面团里,一半加入没可可的面团里。搅拌均匀。 | |
8.蛋糕模刷上黄油。先舀两勺没可可的面团,放在蛋糕模中央。 | |
9.再舀两勺有可可的面团,正浇在之前的面团上面。 | |
10.如此反复,直到面团用完。 | |
11.蛋糕放入预热好的烤箱里,160度,40分钟。 | |
12.糖粉过筛,和橙汁搅拌均匀。 | |
13.蛋糕烤好后,小心地从模具里拿出,等凉。将糖粉汁浇在蛋糕上,即可。 |
糖粉也可以用柠檬汁,苹果汁等其它的果汁,甚至可以只是水。按个人喜好就好