番茄虾仁

7.6 综合评分
1347 人做过这道菜
很喜欢吃番茄虾仁!

用料  

番茄虾仁的做法  

  1. 青虾去头去虾线去壳处理净,放一个蛋清,加入少许盐入味,加料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟;

  2. 热锅凉油入虾仁炒至变红盛出;

  3. 三勺番茄酱加适量水稀释,葱姜切末;

  4. 锅中留底油入葱姜末炒香,入番茄酱中小火加热至微微冒泡;

  5. 放虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可

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番茄虾仁的答疑

  • 亮出你的虎牙  6年前  
    83
    请问没有番茄酱的话可以直接用番茄代替吗?
    作者回复 6年前  
    可以的。但是味道会比较淡。番茄酱的味道比较浓郁。
  • 8968_xr7i  9个月前  
    12
    请问鸡蛋全程参观学习完了,该放回何处
  • 栀执芷致  2年前  
    7
    西红柿和虾一起吃会中毒的……
  • 布萨玛  9个月前  
    3
    准备一个鸡蛋,让它坐在旁边,全程参观学习做菜。准备一个蛋,菜做完了,也没见它出场。
  • 15821916755  3个月前  
    0
    不放魔芋丝可以吗
  • 番茄炒所有  3个月前  
    0
    亲,是番茄酱还是番茄沙司
  • 树袋熊爱吃栗子  1年前  
    0
    虾仁一下锅鸡蛋就散了怎么办

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