番茄虾仁

7.6 综合评分
1392 人做过这道菜
很喜欢吃番茄虾仁!

用料  

番茄虾仁的做法  

  1. 青虾去头去虾线去壳处理净,放一个蛋清,加入少许盐入味,加料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟;

  2. 热锅凉油入虾仁炒至变红盛出;

  3. 三勺番茄酱加适量水稀释,葱姜切末;

  4. 锅中留底油入葱姜末炒香,入番茄酱中小火加热至微微冒泡;

  5. 放虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可

参照这个菜谱,大家做出 1393 作品

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该菜谱创建于 2013-08-03 17:10:51
87155 收藏


番茄虾仁的答疑

  • 亮出你的虎牙  2013-09-15  
    96
    请问没有番茄酱的话可以直接用番茄代替吗?
    作者回复 2013-09-15  
    可以的。但是味道会比较淡。番茄酱的味道比较浓郁。
  • ichi酱  2018-02-23  
    77
    番茄+虾不能同吃是谣传……别在这里误导了………百度上的东西能信的有多少大家应该都知道的吧
  • 8968_xr7i  2019-03-11  
    16
    请问鸡蛋全程参观学习完了,该放回何处
  • 布萨玛  2019-02-19  
    3
    准备一个鸡蛋,让它坐在旁边,全程参观学习做菜。准备一个蛋,菜做完了,也没见它出场。
  • 小雅2015-6  2018-08-05  
    0
    这两样同食会产生砒霜!非常危险,建议不食~
  • 15821916755  2019-09-03  
    0
    不放魔芋丝可以吗
  • 番茄炒所有  2019-09-09  
    0
    亲,是番茄酱还是番茄沙司
  • 树袋熊爱吃栗子  2018-08-01  
    0
    虾仁一下锅鸡蛋就散了怎么办

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