丝瓜花蛤汤

Name: 丝瓜花蛤汤
Ingredients: 一根丝瓜; 适量花蛤; 葱蒜; 盐 鸡精; 料酒

7 人做过这道菜

楼小姐和楼太太

用料

丝瓜	一根
花蛤	适量
葱蒜
盐鸡精
料酒

丝瓜花蛤汤的做法

丝瓜去皮切块，花蛤吐完沙洗净；蒜拍碎；
热锅下油，倒入丝瓜和葱蒜一起翻炒至开始变软；
接着倒入控水后的花蛤翻炒几下，加一些料酒；
加入2饭碗的水，等水开，花蛤都噗噗噗开了口再闷个半分钟，出锅前加入适量盐和鸡精；

小贴士

买花蛤时最好问问时不时可以马上吃，顺带问老板要写吐沙的水回来泡；

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该菜谱发布于 2013-08-28 18:26:04

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