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孜然蒜苗排骨

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用料  

排骨
蒜苗
孜然
豆瓣酱
麻油
生抽
酱油
料酒

孜然蒜苗排骨的做法  

  1. 排骨洗净

  2. 放入沸水中煮2-3分钟，去除血水

  3. 沥干水分，调入麻油、生抽、酱油

  4. 与饭一起放在电饭煲中蒸熟

  5. 蒜苗洗净，过开水后用凉水冲洗，用牙签将其分成丝状。

  6. 炒锅加入油，孜然，下已蒸熟的排骨和蒜苗丝

  7. 加入豆瓣酱翻炒，出锅。

上传你做的孜然蒜苗排骨

 

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该菜谱发布于 2013-08-28 17:22:11
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