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快手菜
<快手>茄汁荷包蛋
<快手>茄汁荷包蛋
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乔巴酱
以前读大学的时候很钟情于某区食堂的茄汁荷包蛋,常常为了吃它特地越过几个区去吃它。其实,它没什么特别,就是因为它酸酸甜甜特别的下饭而已。所以特别适合夏天吃,小孩子也很喜欢,做法特别简单。
用料
鸡蛋
一个
番茄酱
1汤勺
白醋
半汤勺—1汤勺
白糖
2小勺
水
少量
<快手>茄汁荷包蛋的做法
调汁——番茄酱、白醋、清水、白糖搅拌备用
鸡蛋煎成荷包状、太阳状、心形、正方形即可
鸡蛋煎好不必盛出,直接将汁倒入,煮至收汁即可。
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该菜谱发布于 2013-08-09 21:22:09
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