所有材料混合搅拌均匀 木薯粉很吸水、耐心搅拌 面糊不能太湿!!!流下来痕迹不易消失的程度为准,不然不会开裂而且会很扁
具体的水量还是要自己斟酌嗯哼
面糊装入裱花袋 在垫了硅油纸的烤盘上挤出直径2~3cm的小球 放入预热好的200°烤箱中层烤10分钟 会发现麻薯饼渐渐鼓起并开裂 有点菠萝包的赶脚+_+
之后降温至170°继续烤10分钟即可
冷却好了的麻薯饼可以放进保鲜盒
随时取出来煮着吃 很弹很有韧劲 不会煮糊煮烂~
上传你做的抹茶麻薯饼
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