抹茶杯子蛋糕
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人做过这道菜
四季有時
其實是為了消耗一小包抹茶粉.......方子是百度搜的= = 沒有秤，所以只抓了大致比例用了原料，剛好做了4個 :)
用料
抹茶杯子蛋糕的做法
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低筋面粉+抹茶粉+泡打粉混合過篩
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黃油打發至變白，體積增大
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打發的黃油中加入砂糖和鹽攪拌均勻
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分三次加入打散的雞蛋，攪勻
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加入1/3的粉，用橡皮刮刀（用的是菜鏟= = ）以切拌的方式快速攪勻
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加入一半的牛奶，攪拌均勻；加1/3的粉，攪拌均勻；加剩下的另一半牛奶，攪拌均勻；加最後剩下的1/3的粉，攪拌均勻 :P
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烤箱預熱180度，烤30分鍾後，用牙簽戳一戳，沒有面糊，那就是好啦 :D
小贴士
沒有小貼士，倒是哪個好心人告訴我一下裝飾的奶油怎麼打發才是真的....T T
