Panettone 潘娜托尼 謝謝方子~雖然有些氣孔還張不開(我的pirlatura手法還是不太嫻熟),不過對我來說已經很成功很好吃啦~特別是對比去年做的小潘~哈哈~ 提早用酸奶養了酸奶酵種,活力太驚人⋯ 二發5小時到3倍,在上班的我連...
2022-12-25
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解锁小潘 没忍住,终于对小潘下手了 耗费14个鸡蛋🥚 剩下一堆蛋白还没想好怎么吃 组织气孔没法和鲁邦种的比 Anyway,Even老师带飞成功✌🏼 #潘娜托尼#
2022-12-18
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#圣诞节# #潘娜托尼# 最近被朋友圈的潘娜托尼刷屏了 于是忍不住自己尝试做了一下 据说传统的手法是要用新鲜酵母?偷懒了一下,用了干酵母做了老面。也整整花了4天,果然好吃的东西都需要经过时间的沉淀。
2022-12-14
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