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下午茶
马卡龙(杏仁蛋白糖饼)
大g做的马卡龙(杏仁蛋白糖饼)
大g
做过
马卡龙(杏仁蛋白糖饼)
这是第二次成功的- -第一次挤太多全粘在一起十分惨烈。。。终于不糊了~我是用烤箱那个有风的功能吹了30分钟结的壳,然后180度5分钟中层出裙边,然后降到140度中下层25分钟,其实我觉得应该可以时间再长点,因为冷却后底部还是有一点点粘- -然后真的很难吃。。就是一块大糖饼!。我也没加馅儿- -觉得浪费- -然后现在小马们都在冰箱里没人粗- -我只是为了挑战而挑战根本没想吃- -
2013-06-17 10:38:23
赞
马卡龙(杏仁蛋白糖饼)
杏仁粉
、
蛋白
、
糖粉
、
细砂糖
、
食用色素
综合评分
6.9
君之
678 赞
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120 回应
爱猫眼儿
北京 | 2013-06-17 |
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好棒好棒!!
冬日馒头君
北京 | 2013-06-17 |
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好漂亮!!!!!
笑笑0
2013-06-17 |
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好厉害啊!!!
小草
青岛 | 2013-06-17 |
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大师级的好厉害啊!
艾ris
上海 | 2013-06-17 |
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放在蛋糕上做装饰〜
烟笼寒水
2013-06-17 |
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我基本也只做不太吃。不过你的小马们真的很美丽,我还没尝试过呢
都沫
加拿大 | 2013-06-17 |
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其实就是好看。。。。我在外面吃的不知道是不是不正宗。。。感觉只有黏牙和太甜= =。。。。
灯笼果
2013-06-17 |
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好粉嫩好漂亮~\(≧▽≦)/~
xiaoxiaolu
2013-06-17 |
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好华丽!
清风雨同舟
意大利 | 2013-06-17 |
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好漂亮,可以和正宗的马卡龙比美了
Trounesol
2013-06-17 |
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好棒 看着就想吃
大g
2013-06-17 |
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@
爱猫眼儿
@
冬日馒头君
@
小嘟嘟1
谢谢亲爱的们!!!我会继续努力的!!
大g
2013-06-17 |
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@
小草
离大师级还很遥远。。。〜( ̄▽ ̄)
大g
2013-06-17 |
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@
艾呀
好主意!!
大g
2013-06-17 |
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@
烟笼寒水
尝试一下吧〜过程很有趣!!〜
大g
2013-06-17 |
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@
都沫
不能再同意了!!!觉得超难吃=.=
大g
2013-06-17 |
回复
@
灯笼果
@
xiaoxiaolu
@
清风雨同舟
@
Trounesol
谢谢乃们的夸奖〜〜洋洋得意有木有( ̄▽ ̄)
gedjrs
澳大利亚 | 2013-06-17 |
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很漂亮啊
Eso阿兽
上海 | 2013-06-17 |
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好粉嫩!!!好软妹!!
qiqi421
2013-06-17 |
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太标致了!
SooN
汕头 | 2013-06-17 |
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太成功了!!(☆_☆)
蘇义
南通 | 2013-06-17 |
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好漂亮
黑胡椒大懒猫
2013-06-17 |
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非常完美!
依希兰姆
2013-06-18 |
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太漂亮了,其实有杏仁粉的中和小马还是可以吃的
mivo小米
2013-06-18 |
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看上去好完美!!!
yuki小岳
贵阳 | 2013-06-18 |
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马卡龙是个中看不中用的货~
烟娃娃
2013-06-19 |
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请教,怎样才能不空心→_→
果果妈咪_皮小喵
2013-06-19 |
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确实不好吃……太甜。。有点像没有放芝麻的薄饼……
南北北
2013-06-22 |
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做的真好啊,请问你用的什么烤箱呢?
大g
2013-06-22 |
回复
@
gedjrs
@
Eso阿兽
@
qiqi421
@
SooN
@
蘇义
@
黑胡椒大懒猫
@
依希兰姆
@mivo 乃们都是好人!!夸得我都不好意思了(<--表脸(; ̄ェ ̄)
大g
2013-06-22 |
回复
@
yuki小岳
不能再同意了!
大g
2013-06-22 |
回复
@
烟娃娃
是不是烤的不充分?
大g
2013-06-22 |
回复
@
皮小喵
没错!杏仁饼!
大g
2013-06-22 |
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@
南北北
sorry〜我们家烤箱是镶嵌式的。。我也不太清楚。。。
烟娃娃
2013-06-23 |
回复
@
大g
肯定不是的~我考的都差不多焦了~~昨天用意式的方法试了,不中空了,不过没裙边,用这个方子是有裙边,中空的太厉害~~还有就是杏仁粉过筛,实在太痛苦~~油油的~
大g
2013-06-23 |
回复
@
烟娃娃
我其实没过筛。。自动略过了(<--明明就是太懒=.=
烟娃娃
2013-06-23 |
回复
@
大g
啊,没过筛都能做成这样~~【撞墙ING】T-T
纪然
2013-06-24 |
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做得好棒!!!
大短
无锡 | 2013-07-01 |
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!!!!!!!!!!!!!!!
浅海
南通 | 2013-07-02 |
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美好的让人泪奔啊
大g
2013-07-02 |
回复
@
纪然
被然酱夸奖好兴奋!!乃得皂片我超爱!!
大g
2013-07-02 |
回复
@
大短
(⌒▽⌒)
大g
2013-07-02 |
回复
@
浅海
刚出炉时我也快泪奔了!!
纪然
2013-07-03 |
回复
@
大g
乃这个真的做得超棒!!!大小均匀,厚度和裙边也很好!!!超喜欢这个厚度的!!!没过筛看起来都这么光滑~
katrina77
上海 | 2013-07-03 |
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好美腻!!
圆脸女神
美国 | 2013-07-05 |
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超棒的!!!!我到现在还没吃过软妹马卡龙呢!!做起来好像还要买一套工具所以也一直没有做~~~~
癫痫小神经
加拿大 | 2013-07-06 |
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原来是画的实物就这么漂酿╮(╯_╰)╭
YYMaplefire
2013-07-11 |
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好美貌
Bueno
北京 | 2013-07-20 |
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膜拜!!
慧私房
深圳 | 2013-07-21 |
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真「人」美過上「畫」
璐璐-26
2013-07-22 |
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真心漂亮
徐小厨在忙
2013-07-26 |
回复
厉害〜〜!
K家烟火
武汉 | 2013-07-31 |
回复
真美啊〜
梅花作雪
2013-08-02 |
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美!
乔巴酱
潮州 | 2013-08-03 |
回复
好精致
红_5140
2013-08-04 |
回复
新手上来就能整得这么高端,厉害!
yaniee
2013-08-06 |
回复
说得实话。马卡龙真的看看把。
Cestbon__
2013-08-07 |
回复
你真的好腻害!
丫米的小确幸
红河 | 2013-08-21 |
回复
好美>3<
ふ蛮彡颖
2013-08-23 |
回复
我妹子说要搭配奶咖,不加糖的那种
不围脖不舒服斯基_o5kj
2013-08-24 |
回复
谢求烤箱型号!
惠妈妈hui
2013-08-29 |
回复
马卡龙做的很好嘛!
Lovely Cindy
2013-09-02 |
回复
加了馅就好吃了吧。再配一杯咖啡,呵呵
薰仔LILY
重庆 | 2013-09-03 |
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这样的小马空心不?
楓之葉
深圳 | 2013-09-05 |
回复
好漂亮啊~~
獨孤殘月、
2013-09-05 |
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好吃吗?从来没吃过马卡龙
沙沙0702
北京 | 2013-09-05 |
回复
好漂亮,但是不喜欢吃,所以没有做过,是否也应该挑战一下呢?
无敌玫
2013-09-05 |
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太美了!
熊熊吃天下
2013-09-07 |
回复
好漂亮,我一直想做,但是它太甜了
杨莘宸
烟台 | 2013-09-07 |
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真心佩服磕好马卡龙滴人!我也要努力啦
大g
2013-09-10 |
回复
@
katrina77
( ̄▽ ̄)
大g
2013-09-10 |
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@圆脸女神! 我也是经过一番心理斗争才买的( ̄▽ ̄)做完好爽!!
大g
2013-09-10 |
回复
@
癫痫小神经
其实我觉得画的更好看( ̄▽ ̄)
大g
2013-09-10 |
回复
@
YYMaplefire
@
Bueno
@
璐璐-26
@xu_n @
KK的厨房
@
梅花作雪
@
乔巴酱
@
红_5140
@forrestmn @YUMMY11 @
丫米的小确幸
@
ふ蛮彡颖
@
惠妈妈
@
楓之葉
@
无敌玫
@
熊熊吃天下
@
杨莘宸
谢谢这么多亲的鼓励!!爱你们!!!
大g
2013-09-10 |
回复
@Lizzychang 我觉得画上更美( ̄▽ ̄)
大g
2013-09-10 |
回复
@不围脖不舒服斯基 我也不知道。。家里是内置那种烤箱。。不是单买的〜sorry〜
大g
2013-09-10 |
回复
@
Lovely
Cindy 全被朋友消灭了他说超好吃!!(; ̄ェ ̄)真是嗜甜。。。
大g
2013-09-10 |
回复
@
薰仔LILY
不空〜
大g
2013-09-10 |
回复
@
獨孤殘月、
太甜了我觉得〜夹馅儿应该还不错〜
大g
2013-09-10 |
回复
@
沙沙0702
可以挑战!!但要有耐心!!〜加油!
谦妈妈
2013-09-11 |
回复
对于我这懒人级的就甭想去挑战了。
百合-81
惠州 | 2013-09-12 |
回复
艺术品,欣赏。
境止无妙
2013-09-14 |
回复
我才做了一次,也是放热风那烘干的,45度15分钟,
Saaaara
上海 | 2013-09-21 |
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超赞!
爱心妈妈和小布丁
上海 | 2013-10-15 |
回复
好喜欢,自己尝试了几次,总做不好,没下功夫学习。
女儿们的妈妈
温州 | 2013-10-15 |
回复
厉害,高手。我就不敢想
DOoOD
汕头 | 2013-11-03 |
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太厉害了
王肉肉爱下厨房
深圳 | 2013-11-05 |
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貌美如花!我一直没尝试,因为真的会粘牙...
小王子的小行星
2013-11-06 |
回复
真是牛人啊!
平淡-29
上海 | 2013-11-20 |
回复
@
大g
做的太漂亮了!爱死你的点心了!^_^
依依3755180437
2013-12-01 |
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太完美了,超棒!
Amanda杨博坤
2013-12-08 |
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没夹陷不会好吃的。。马卡龙必须得夹陷 而且必须在冰箱里放24小时才能吃 这样的话没那么甜而且饼饼吸收夹陷的水分就会变得外脆里软~我也做不好这是在PH的视频里学的 哈哈
Manna莫语
2014-01-10 |
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颜色好美艳!!
大g
2014-01-14 |
回复
@
谦妈妈
其实我也很懒。。。但一做起来感觉还挺有趣~
大g
2014-01-14 |
回复
@
百合-81
评价太高了~嘻嘻
大g
2014-01-14 |
回复
@
境止无妙
我觉得热风烘干比较省事~要是直接晾不知道得多久-_-#
大g
2014-01-14 |
回复
@Sara是坏脾气小姐 谢谢亲爱的~
大g
2014-01-14 |
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@爱心早餐妈妈 多研究研究我找了好多资料觉得多看看一定有用~
大g
2014-01-14 |
回复
@董慧明王老师 想还是可以想的~失败是成功他妈~哈哈
大g
2014-01-14 |
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@
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谢谢亲爱的~
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