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无油经典巧克
大sing做的无油经典巧克
大sing
做过
无油经典巧克
份量:原方一半,115*67模具一个刚好
糖粉:减至28g,有点苦。
苗苗桑的太高端了!第二次做了,好像还是不大对T T,粉类加进去之后不容易搅拌均匀又害怕消泡,果然成品没搅匀。30min才熟,表面还黏黏的。
#幻想某天会有大sing的方子-糕#
2013-03-22 08:48:50
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无油经典巧克
蛋白(或
、
可可粉
、
砂糖
、
牛奶
、
高筋面粉
综合评分
7.0
苗苗桑
24 赞
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3 回应
苗苗桑
香港 | 2013-03-22 |
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原方子已经是微苦啦,再减就更苦了~~~表面还湿粘的话就没熟~~~加时间~~~怕焦的话可 降低点温度加时间,盖上锡纸~
大sing
2013-03-22 |
回复
@
苗苗桑
了解了!再试试看!~谢谢
苗苗桑
香港 | 2013-03-22 |
回复
@
大sing
客气~~~
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