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葱香咸味松饼
毛毛毛老师做的葱香咸味松饼
毛毛毛老师
做过
葱香咸味松饼
再次感慨,司康实在是快手西点啊,吃饭前拌好粉类,吃饭后把东西弄一弄,没多久就可以丢进烤箱了。。。依旧木有酸奶油,还是淡奶油和柠檬汁用5:1的比例,也不知靠谱度如何~~牛奶也不用加了,够粘的了。。。整体偏清淡,下次我要再加点盐;用的是小葱,烤的时候葱香四溢啊,其实吃滴时候不明显~~~图上这些是半份菜谱的量乃!烤了20分钟,又用几分钟上火上色,结果一个不小心就过火了。。。好金黄>_<
2012-11-09 22:26:11
赞
葱香咸味松饼
中筋面粉
、
酸奶油
、
葱(切碎)
、
泡打粉
、
小苏打
、
盐
、
细砂糖
、
橄榄油
、
牛奶
综合评分
7.4
南半球的小猫
19 赞
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28 回应
大力力
上海 | 2012-11-09 |
回复
虽然不爱吃葱,但这炉咸味司康看着好诱人(¯﹃¯)
毛毛毛老师
西安 | 2012-11-09 |
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@
大力力
刚刚很懒只传了图 现在赶紧改描述去!
大力力
上海 | 2012-11-09 |
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@某毛毛毛 ^_^毛毛,看到你那油纸好有亲切感哦!我也一直如此不拘小节(╯▽╰)
毛毛毛老师
西安 | 2012-11-09 |
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@
大力力
哇哈哈哈 又被发现了!今天我还跟@
小小H
聊天呢,我们都属于步骤能省则省很混乱的青年!
大力力
上海 | 2012-11-09 |
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@某毛毛毛 o(>﹏<)o是的!!!毛毛今晚高产了,我要明晚才开始开工呢!
毛毛毛老师
西安 | 2012-11-09 |
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@
大力力
今晚还有个抹茶生巧克力明天才能脱模!刚才忍不住吃了个还没结块的,好次!(就是太甜。。。)
以及,我高产也都好不美,你的都好美好高级!
大力力
上海 | 2012-11-09 |
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@某毛毛毛 欢欢翻译的那个方子吗?等天气再凉些我也要做!!!我现在做菜都要看天气,阴雨天根本没法拍照啊%>_<%
毛毛毛老师
西安 | 2012-11-09 |
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@
大力力
是那个!可我这个神经病把料倒进了玫瑰花模 生巧克力怎么可能完美脱模啊是软的啊!明天想办法吧。。。>_<
毛毛毛老师
西安 | 2012-11-09 |
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@
大力力
我都是晚上做,晚上家里找不到好光线>>>_<<<
大力力
上海 | 2012-11-09 |
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@某毛毛毛 (╯▽╰)看来还得要买个慕斯模再做!下次两款生巧一起做就能快速消耗蓝风车了!!
小小H
韩国 | 2012-11-09 |
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@某毛毛毛 颜色正好!超有食欲!矮油〜现在撸司康信手拈来的赶脚!
毛毛毛老师
西安 | 2012-11-10 |
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@
小小H
没有没有 哪有信手拈来 分明是不追求完美只追求有的吃 不敢多揉面就混一混就开切 高度什么的都没达到要求(・・;)
小小H
韩国 | 2012-11-10 |
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@某毛毛毛 对了!!油纸!!我铺的剪的都很挫!
毛毛毛老师
西安 | 2012-11-10 |
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@
小小H
握爪!而且以前我还剪呢 现在只靠撕!
小小H
韩国 | 2012-11-10 |
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@某毛毛毛 哈哈哈哈哈我也撕过~~最近买了快油布我!!
毛毛毛老师
西安 | 2012-11-10 |
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@
小小H
好用吗吗?要不要常清理??
小小H
韩国 | 2012-11-10 |
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@某毛毛毛 要的!用过洗!之前就是懒得洗才没买,这次去烘焙实体店的时候,手贱!拿了!
毛毛毛老师
西安 | 2012-11-10 |
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@
小小H
诶呀也就是西安没有实体店,或者我没找到,不然我肯定也很夸张!
小小H
韩国 | 2012-11-10 |
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@某毛毛毛 下次淘宝可以留意下,西安的卖家有没有~~有的话再看看有没有实体店什么的~~其实我去的那个实体店,也不算什么店,很小的一间,有货架,归类放着东西,夫妻加爸爸,一个电脑上旺旺接客,两个在打包,实体店有点顺带的意思,反正是他们的工作地方,你上门去买也可以,有点这意思。。。
毛毛毛老师
西安 | 2012-11-11 |
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@
小小H
好滴!我找找!嗯我可以想象那种卖家的样子,但是对于咱们,估计看见模具啥的都激动疯了吧,根本不考虑环境啥的!
小小H
韩国 | 2012-11-11 |
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@某毛毛毛 对的,我还拿了包装袋啥的,零零碎碎的东西竟然拿了好多== kiri 都拿了,别的东西一下都觉得好便宜,既然来了,就一并拿下吧!!哎呀什么心态。。。。两站地铁,往返4块,比快递还便宜~~
南半球的小猫
新西兰 | 2012-11-19 |
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每次最喜欢看到絮絮叨叨说一大堆的,哈哈!
毛毛毛老师
西安 | 2012-11-19 |
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@
南半球的小猫
哈哈哈 是真心喜欢才有的说啊~~~最近正琢磨做红薯酵母scone~~最好奇的是 吃得出红薯泥那种质感吗?
南半球的小猫
新西兰 | 2012-11-19 |
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@某毛毛毛 红薯味道能吃出来,但是质感就吃不出来唉,因为都成红薯泥,搅拌进去面团里了。那个红薯的配有颗粒的橘子果酱很好吃,单吃的话要看个人口味,我自己还蛮喜欢唉。
毛毛毛老师
西安 | 2012-11-19 |
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@
南半球的小猫
好哒=)我一并去瞅瞅,最近家里橘子多,可以试试看~~~还有啊喵,你觉得酵母司康和泡打粉版的,味道上有差别吗?
南半球的小猫
新西兰 | 2012-11-19 |
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@某毛毛毛 有差别唉,酵母版的好像比较偏面包。。不过我也只做过这一款酵母版本的而已,没试过其它的方子。这个方子是一本某国的食谱书上看到的。
毛毛毛老师
西安 | 2012-11-19 |
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@
南半球的小猫
嗯!那我看能不能都试试~~比较出真知=D 对了,超喜欢你的照片们啊~~~这样当面表达仰慕之情真是不好意思~~=P
南半球的小猫
新西兰 | 2012-11-19 |
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@某毛毛毛 哈哈,当面遭到表扬也是很不好意思啊!!!
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