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低脂酸奶土司
水十九做的低脂酸奶土司
水十九
做过
低脂酸奶土司
用一半淡奶油代替了牛奶,奇怪为什么我没有像沈纯洁一样做出绵软的吐司,而是比较有嚼劲的?
#面包实验室#
2012-08-17 22:49:23
赞
低脂酸奶土司
高筋面粉
、
蜂蜜(原方子是绵白糖30g)
、
盐
、
干酵母
、
原味酸奶
、
牛奶
综合评分
7.7
TheRed
33 赞
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4 回应
TheRed
法国 | 2012-08-17 |
回复
啊……我做出来也是很绵软的呢。。。但没用淡奶试过。。。但是照理说应该会更加松软香甜才是……烧色是浅色吗?看起来边缘比较焦了呢
水十九
深圳 | 2012-08-17 |
回复
@
TheRed
是浅,但我家的面包机每次做出来都这样,边上焦焦的顶上颜色很浅,口感还有点粘牙……
海小伦
2012-09-05 |
回复
我家面包机以前烤也是这样!你试试看烘烤过程中不要打开。据说粘牙是不熟。
水十九
深圳 | 2012-09-10 |
回复
@夜o流光 酱紫,谢谢~我也觉得有点不够熟
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