第一次做豆角馅包子，然后这次也是时隔五年再做包子了，最后一次做包子还是19年。因为看菜谱说豆角不要炒熟，怕口感不好，于是我也不敢炒久，包子上锅蒸了11分钟，吃着感觉豆角还有点生生的，粉丝的盐味觉得够了，豆角却觉得淡，没味。下一锅包子我准备多蒸2分钟看看怎么样。然后我加了一点点肉末，肉蛮香的，我放少了，再多放些比较合适。买豆腐时我没看见老豆腐，买了两块水豆腐，可能就是嫩豆腐，将就吧。
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2024-05-08 13:25:08
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zs苏嘉蔓 16天前 | 回复对了我没买到红薯粉，用的是龙口粉丝。多2分钟豆角熟透了，但是感觉豆角不太好吃，有点苦？不知道为什么，平时我很喜欢吃豆角的，真的好奇怪为什么豆角苦的呢？ -
品妈妈味道 14天前 | 回复11分钟太少了，蒸包子最少都需要18分钟
