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基础款牛奶吐司(拍了详细的制作过程)
小妖阿做的基础款牛奶吐司(拍了详细的制作过程)
小妖阿
做过
基础款牛奶吐司(拍了详细的制作过程)
#晚餐•2024年3月30日#
牛奶用的我闺女的配方奶粉冲的,【配方奶粉20克 水100克,因为想要奶味重点,所以奶粉才多加了两量勺加到了20克】 加上一个大鸭蛋65克+一颗鸭蛋黄15克左右【液体总量180克】 其他用料都是按照配方来的,因为鸭蛋黄颜色深,所以切开后黄黄的,奶香味浓郁,烤制好吐司的时候我闺女对我说“妈妈烤面包好香啊,我在楼下都闻到了” 唯一一个缺点就是没有揉出膜,内部组织就像普通面包一样😃😃 下次争取努力揉出膜🤗
Android 拍摄
于 2024-03-30 19:44:03
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基础款牛奶吐司(拍了详细的制作过程)
①食材:
、
牛奶(冷藏)
、
蛋液
、
盐
、
糖粉
、
奶粉
、
高筋面粉
、
干酵母
、
黄油 (室温软化)
、
②模具:
、
450g吐司盒
综合评分
8.6
_慧绘美食记_
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