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蛋糕
巧克力炫风蛋糕卷
清水浸泡做的巧克力炫风蛋糕卷
清水浸泡
做过
巧克力炫风蛋糕卷
按照28cm的尺寸做的,材料对我来说有点多,没有打过这么高的蛋白,下次可以考虑换盆。170度27分钟,蛋糕比较高,18分钟盖锡纸太晚了,表面已经烤过了,出炉开裂了。抹茶一边多一边少,蛋糕液体也不匀,一边高一边低。
iPhone 拍摄
于 2024-03-23 13:07:17
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巧克力炫风蛋糕卷
(1)蛋白霜
、
蛋白
、
细砂糖
、
(2)蛋黄糊
、
蛋黄
、
玉米油
、
牛奶
、
低筋面粉
、
(3)可可装饰
、
可可粉
、
开水
、
(4)工具
、
烤盘
、
油布
综合评分
8.4
(七天内
2
人做过)
E米阳光
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