芝士脆棒，真的只要三步就能完成~
做了三次，失败的原因没找到，面不圆，哎。
8天前
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巧克力炫风蛋糕卷
按照28cm的尺寸做的，材料对我来说有点多，没有打过这么高的蛋白，下次可以考虑换盆。170度27分钟，蛋糕比较高，18分钟盖锡纸太晚了，表面已经烤过了，出炉开裂了。抹茶一边多一边少，蛋糕液体也不匀，一边高一边低。
03-23
完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）
记一下，因为抹茶粉影响水分导致失败的一次，保存15天以后就不好吃了。170度28分钟，13分钟后盖锡纸。
03-22
一晚上的等待果然是值得的，这是一款好吃的芝士蛋糕
抹茶版，存在问题：粉多液体少，淀粉种类不对的影响，170度20分钟中层，表面糊了。
01-12
圣诞主题挤花曲奇
160度20分钟或者155度20分钟中层，黄油不能软化过度，可以稍硬一些打。巧克力需要加可可脂
2023-12-12
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做了2年的6寸戚风蛋糕配方｜成功的㊙️我悟了
出炉挺高的，凉后依旧塌陷。
2023-11-26
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淡奶油的打发与运用（基础）（干货）
第一次打发到5分左右做夹层，加入蓝色后抹面，再加入红色的时候有些化了，放入冰箱一晚上凝固了。
2023年11月22日
冬天做面包的成功率很高，160度18分钟，中层，中间盖锡纸。配方随意的，鸡蛋牛奶玉米油糖盐酵母面粉。
2023-11-22
零失败的酥嫩鸡蛋仔（低糖）
挺好吃的
2023-11-11
面包机做肉松海苔面包卷
肉松面包很成功
全麦无糖苏打饼干（梳打饼干）210413
170度16分钟两层容易焦
云顶小花曲奇饼干「终极配方」
入炉前和烤好后，随性版，材料比例都是乱放的
2023-10-11
清水浸泡
