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面包
黑芝麻糊软面包
zyyred做的黑芝麻糊软面包
zyyred
做过
黑芝麻糊软面包
比普通面包有嚼劲有韧性，淡淡的黑芝麻香，喜欢！
没有黑芝麻，放了点核桃红枣，有杂粮包的感觉！
面团有点粘，带了手套好多了！
Android 拍摄
于 2024-01-31 16:55:59
赞
黑芝麻糊软面包
高筋面粉
、
南方黑芝麻糊
、
淡奶油
、
水
、
糖
、
黄油
、
盐
、
酵母
、
全蛋夜
综合评分
8.1
海燕的手艺
1 赞
1 回应
zyyred
01-31 |
回复
一开始蛋液没放，面团很干，加了水才发现忘了加蛋液……结果加了蛋液后又太湿……再加了面粉……最后看面团比较湿，直接放弃一发，整形后38度发酵1小时就烤！也成功了！✌️
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