【超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败超详细‼️含操作视频图片】Annie兔兔

记录一下
8 寸严格按照方子来，鸡蛋有点小，用了 6 个。
150度 65 分钟有点湿，沙沙声
放凉后复烤了 20 分钟，略老。
下次直接尝试 150 度 75 分钟
高度一般，基本与磨具持平，稍稍回缩。无开裂。

iPhone 拍摄于 2023-12-09 22:56:03

蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、玉米油/色拉油、牛奶、低筋面粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、香草精(可以不放)、牛奶、植物油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、8寸温度和时间

综合评分 9.1 （七天内 34 人做过）

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