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自制蓬松酥脆大油条
yukiiyeye做的自制蓬松酥脆大油条
yukiiyeye
做过
自制蓬松酥脆大油条
面粉不够所以加了40-50g的全麦高筋粉
冷藏了一个白天加一个晚上
第二天拿出来揉开
感觉特别粘手 撒了点淀粉 还是黏糊手
用筷子压的时候甚至还黏筷子…
炸出来感觉不脆… 香是很香…
就是不酥脆 跟买的不一样
iPhone 拍摄
于 2023-10-20 10:30:37
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自制蓬松酥脆大油条
普通面粉
、
鸡蛋
、
盐
、
小苏打
、
无铝泡打粉
、
植物油
、
水 (常温)
、
涂抹用油分量外 一点点即可
综合评分
8.7
(七天内
4
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半日_雪
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