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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
盆_盆90做的小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
盆_盆90
做过
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
比第一次做要好一些,就是今天淡奶油不够,只有190g做出来有点空,但是皮今天没掉了,口感蓬松,减了一点糖,蛋白只用了23g糖,蛋黄7g糖,没得切刀,水果刀切的丑,还有不怎么会裹紧
Android 拍摄
于 2022-12-06 14:51:40
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
蛋白(60克左右的鸡蛋)
、
糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)
、
玉米油
、
低筋粉
、
蛋黄
、
水(牛奶也可以)
综合评分
8.4
(七天内
5
人做过)
leibaobao00
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