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陈cc笑嘻嘻做的2022年09月25日
陈cc笑嘻嘻
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2022年09月25日
满爸的奇亚子温泉全麦吐司
很久没做了,有点忘了流程
室温26度,出缸温度只有20,下次要记得温泉面团早点拿出来回温一下,
估计打面打过了(薄膜),面包烤出来还是没有满模。
满爸是低速混合2分30,中速打了2分钟6成筋厚膜大锯齿就加黄油了,加入黄油后低速30秒至混合均匀,再中高速打了2分30秒出缸。
上170下200烤28分钟
#2022秋天的第一个吐司
iPhone 拍摄
于 2022-09-25 14:53:26
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