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蓝色琉璃鱼做的面包故事2.0版
蓝色琉璃鱼
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面包故事2.0版
#面包故事2.0版#
#拌度温良,一场暧昧#
酵母1克
水240克
盐 7克
高箭面粉240g
全麦面粉60g
冰箱冷藏过夜,一发
第二天取出,开始30分钟折叠一次,反复操作4次,整形,在发酵篮里二发。
烤箱预热230度,铸铁锅➕盖子30分,再开盖20分钟。
iPhone 拍摄
于 2022-07-26 15:51:53
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51 赞
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9 回应
eatpraylover
上海 | 2022-07-26 |
回复
铸铁锅直接放入烤箱吗?还是要放在烤盘上?
感恩的小鱼儿201411
天津 | 2022-07-26 |
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美极啦😍😍👍👍👍
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