风靡法国的苹果隐形蛋糕

7.1 综合评分
679 人做过这道菜
微博上看到的一款蛋糕,操作方便,无须各种打发,快手美味。
记录下来,方便日后使用。

用料  

低粉 70克
鸡蛋 2个
苹果 2个(250克一个)
25克
融化的黄油 20克
常温牛奶 100克
香草精 1勺
1小撮

风靡法国的苹果隐形蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋,糖,一起搅拌。

    风靡法国的苹果隐形蛋糕的做法 步骤1
  2. 按秩序,倒入,融化的黄油20克,搅拌。
    倒入常温牛奶100克,一小撮盐,搅拌。
    加入香草精,搅拌。

    风靡法国的苹果隐形蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入70克低粉。我没有拍照。脑补。

  4. 苹果2个,要求脆,甜。

    风靡法国的苹果隐形蛋糕的做法 步骤4
  5. 去皮,切片。

    风靡法国的苹果隐形蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入面粉糊里,搅拌,让每片苹果都浸泡在糊里。

    风靡法国的苹果隐形蛋糕的做法 步骤6
  7. 倒入容器中。关于容器,可以是圆形的蛋糕模具。可以是长的磅蛋糕模具。

    烤箱170度,45分钟。下层。

  8. 冰箱冷藏一晚,切块,就可以吃咯!

    风靡法国的苹果隐形蛋糕的做法 步骤8
  9. 搭配巧克力酱,咬一口,苹果脆脆的,不一般的口感!

    风靡法国的苹果隐形蛋糕的做法 步骤9

小贴士

苹果必须是新鲜的,甜,脆,很重要。否则影响口感。

搭配巧克力酱,榛果酱,酸奶,都可以。

参照这个菜谱,大家做出 679 作品

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风靡法国的苹果隐形蛋糕相关分类

该菜谱创建于 2017-05-26 07:07:38
15304 收藏


风靡法国的苹果隐形蛋糕的答疑

  • 哈士喵_pqhd  2017-10-24  
    10
    您好,请问下层的意思是只开下面的加热管吗?😂
    作者回复 2017-10-24  
    不是哦,下层是蛋糕放的位置。
  • 手机用户7289_s8pg  2017-11-19  
    5
    我的蛋糕为什么苹果都在上层浮着啊
    作者回复 2017-11-19  
    两个苹果的量,不会上浮。今天我也做了一个,没有你的那种体验,让苹果充分浸泡在面粉糊里,静置一段时间试试。
  • 申司令℃  2017-07-07  
    5
    用烤盘可以吗?
    作者回复 2017-07-07  
    深烤盘
  • 手机用户1625_0t1y  2018-10-24  
    1
    请问香草精可以不加吗?
    作者回复 2018-10-24  
    可以
  • 手机用户6618_j0t8  2017-11-14  
    1
    加入的低粉起粒粒,怎么办??
    作者回复 2017-11-14  
    那是你没搅拌均匀,没有白色粉末就可以
  • 光光哦  2017-06-06  
    1
    可以不加香草精吗?
    作者回复 2017-06-06  
    可以
  • 依恋鱼儿的海  2018-08-09  
    0
    请问用空气炸锅可以做吗?
  • 顽子的小厨房  2019-06-01  
    0
    可以把苹果先烤一下再放进蛋液吗
    作者回复 2019-06-01  
    可以
  • vikki呀  2019-04-28  
    0
    哈哈哈很喜欢题主的文风 和海明威一样
    作者回复 2019-04-28  
    谢谢亲爱滴
  • 晨思思鸭  2019-04-28  
    0
    您好,可以不加香草精嘛,家里没香草精
    作者回复 2019-04-28  
    可以的

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