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软皮奶香绿豆饼(网红版)
益舒做的软皮奶香绿豆饼(网红版)
益舒
做过
软皮奶香绿豆饼(网红版)
脱皮绿豆500克蒸熟后大致过筛压成泥。加120克黄油和120克细砂糖,小火翻炒至黄油和糖融化后加水饴,继续翻炒至成团能堆叠状态。饼胚做好以后底部蘸水蘸白芝麻,顶部垫硅油纸用平的杯底稍微轻压一下,盖红印。
190度倒数第二层烘烤20分钟,为了表面不上色,开烤8分钟后盖锡纸。
配方量做了24个绿豆饼,剩下的馅儿做了10个50克的绿豆糕,好吃~
iPhone 拍摄
于 2022-05-17 15:35:09
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软皮奶香绿豆饼(网红版)
①绿豆馅
、
脱皮绿豆
、
水
、
白砂糖
、
黄油(玉米油)
、
全脂奶粉
、
炼乳
、
水怡
、
②饼皮面团
、
中筋面粉
、
即发酵母
、
白砂糖
、
玉米油
、
水
综合评分
8.6
(七天内
2
人做过)
昊宝妈
20 赞
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1 回应
昊宝妈
2022-05-20 |
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