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玫瑰马卡龙做的午餐•2021年12月30日
玫瑰马卡龙
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午餐•2021年12月30日
巴斯克烤芝士蛋糕
吕升达老师专业版。这次烤色均匀,金黄色很漂亮,没有不熟的流心芝士蛋糊(个人不太喜欢不熟的蛋糊、有点担心卫生问题),口感却如冰激淋顺滑。外层没糊却有焦糖味。
70升欧式大烤箱下面第二层,220度25分钟, 200度5 分钟,180度热风功能12分钟。总共烤了42分钟。
#午餐•2021年12月30日#
#巴斯克烤芝士蛋糕#
iPhone 拍摄
于 2021-12-30 12:57:37
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