下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
胡萝卜吐司~17小时冷藏中种
三毛小甜豆做的胡萝卜吐司~17小时冷藏中种
三毛小甜豆
做过
胡萝卜吐司~17小时冷藏中种
1、中种按评论里的配方加了全麦面粉
2、家里的设备导致胡萝卜只能打碎,不能打成泥,而且不用加水,后期粘得不行
3、10克白砂糖,20克代糖
4、没有发到底,没有手套膜,没有出理想的直角,下次再试试
5、180度30分钟低糖模具,外壳有点脆,但是口感也很好,下次减少时间
6、真的很松软,小白第一次做吐司,也算成功了!
iPhone 拍摄
于 2021-10-31 17:39:54
赞
胡萝卜吐司~17小时冷藏中种
高筋粉(中种)
、
水
、
干酵母
、
盐
、
奶粉
、
金像(主面团)
、
糖
、
盐
、
奶粉(可选)
、
胡萝卜泥
、
无盐黄油(可换橄榄油15克)
、
干酵母
综合评分
7.8
leibaobao00
0 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
三毛小甜豆的厨房
2
关注
|
13
作品
关注
三毛小甜豆的其他作品
全部