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厨师长分享:“粉丝肉丸汤”的家常做法,原汁原味,收藏起来
玖玖美食家做的厨师长分享:“粉丝肉丸汤”的家常做法,原汁原味,收藏起来
玖玖美食家
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厨师长分享:“粉丝肉丸汤”的家常做法,原汁原味,收藏起来
#100天早餐不重样#
6/100肉丸美哉,鲜嫩多汁,虽然不是王刚的肉丸做法。是我前几个作品参照的饺子馅
1、100克肉馅一人份多了,下次试试两人份
2、一开始煮水可以少放一点,煮肉丸的时候翻面就好,这样最后的汤汁浓郁一些。
3、粉丝可以前一晚泡,可以缩短煮制的时间。
iPhone 拍摄
于 2021-10-20 08:49:17
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厨师长分享:“粉丝肉丸汤”的家常做法,原汁原味,收藏起来
二刀肉(猪肉)
、
大葱白
、
生姜
、
黄酒
、
粉丝
、
豌豆尖
、
猪油
、
食用盐
、
胡椒粉
、
蚝油
综合评分
8.8
美食作家王刚
19 赞
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3 回应
一兜小鱼干
2022-06-27 |
回复
肉丸颜色太重了,轻一点会更鲜哦😀
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